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Cantine Pellegrino 1880

Sicilia Bianco Superiore DOC “Gazzerotta” 2017 - Cantine Pellegrino 1880

15,31 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: grillo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Nez intense aux parfums de roses, d'agrumes et de pomme verte. Le goût est marqué par une sapidité décisive et se termine par un arrière-goût agréablement fruité.

Accords mets/vins

Vin équilibré et savoureux, excellent avec les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer, avec les poissons au four et les poissons en sauce.

Sicilia Bianco Superiore DOC “Gazzerotta” 2017 - Cantine Pellegrino 1880: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sicilia Bianco Superiore DOC "Gazzerotta" 2017 est produit à partir de raisins grillo cultivés dans la zone de Mazara del Vallo, provenant de vignobles de plus de 35 ans. Vinification réductrice avec pressurage doux et longue fermentation à basse température, suivie de 4 mois d'affinage en acier.

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