Sicilia Catarratto DOC “Benedè” 2017 - Alessandro di Camporeale

10,29 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: catarratto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Decanter 90
Wine Spectator 89
Wine Enthusiast 86

Notes de dégustation

Une couleur paille lumineuse et intense pour l'œil. Le bouquet est caractérisé par des senteurs délicates et parfumées, rappelant la fleur d'oranger, la pêche blanche, les agrumes et l'amande. La bouche est fraîche et corsée, articulée sur les mêmes notes du nez, bonne buvabilité et bonne persistance.

Accords mets/vins

Un choix parfait pour ouvrir des convivialités, il est excellent avec la sarde a beccafico.

Sicilia Catarratto DOC “Benedè” 2017 - Alessandro di Camporeale: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il vous conquiert immédiatement avec ses parfums envoûtants et sensuels, puis vous offre en bouche un " croquant " déterminé de fruits, qui, associé à une grande buvabilité, fait de " Benedè " l'un des meilleurs Catarrattos siciliens que l'on peut trouver actuellement sur les terres de la Grande Île.
Produit par la cave "Alessandro di Camporeale" et issu de la viticulture biologique, il est laissé au repos sur ses lies fines en acier pendant six mois, puis affiné en bouteille pendant deux mois supplémentaires.
C'est un Catarratto tout simplement délicieux, que vous trouverez parfait avec les plats de fruits de mer. Pour ouvrir vos meilleurs dîners entre amis, mariez-le avec la sarde a beccafico et tout le monde sera heureux.