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Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Syrah "Madamarosè" 2019 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

15,25 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: Syrah

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pizza , Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Falstaff 89

Notes de dégustation

Couleur rose tendre rappelant le jus de pamplemousse. Au nez, les arômes de fruits rouges se mêlent aux épices et aux notes minérales. Goût frais et savoureux, sous le signe de l'agrément.

Accords mets/vins

Excellent avec le tartare de thon ou avec les viandes blanches en sauce et les pizzas moyennement farcies.

Sicilia DOC Syrah "Madamarosè" 2019 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sicilia Syrah DOC "Madamarosè" 2019 provient de raisins cultivés sur les collines de Monreale, sur le domaine Sallier de la Tour appartenant à Tasca d'Almerita. La position particulière favorise l'acidité naturelle des raisins grâce au vent venant de la mer et à l'importante amplitude thermique. Après une courte période de macération, la fermentation dans des cuves en acier inoxydable commence, suivie d'un vieillissement de 3 mois dans les mêmes récipients. Le nouveau rosé de syrah exprime l'élégance typique du domaine.

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