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Mandrarossa

Sicilia Grillo DOC “Costadune” 2017 - Mandrarossa

8,89 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: grillo 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec de vifs reflets verdâtres. Au nez, il exprime un bouquet intense et vibrant avec des notes de fruits et d'agrumes de Sicile, de nèfle et de pamplemousse, et des notes de basilic. En bouche, une sapidité discrète et la fraîcheur en font un vin intense et agréable, excellent pour toute occasion.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les fromages frais, les légumes grillés, les potages de légumineuses et les viandes blanches.

Sicilia Grillo DOC “Costadune” 2017 - Mandrarossa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le territoire de Menfi, grâce à ses caractéristiques uniques, a pu accueillir au fil du temps un grand nombre de variétés très différentes. Des cépages rouges et blancs qui ont trouvé dans cette zone les conditions idéales pour une maturation parfaite, à partir desquelles Mandrarossa est en mesure de produire des vins de grande personnalité et élégance. Le Grillo, par exemple, préfère les sols côtiers caractérisés par le sable et les dunes ; sa proximité avec la mer lui confère agrément, intensité et minéralité. C'est ainsi qu'est né Costadune, un vin blanc millésimé, résultat d'une vinification uniquement en cuve d'acier, compagnon idéal aussi bien pour un apéritif que pour une belle soirée entre amis.

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