Sicilia Menfi Chardonnay DOC 2021 - Planeta

29,97 €

Épuisé

millésime: 2021
Appellation: Sicilia Menfi DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Jaune doré, le nez est riche et intense, caractérisé par des arômes de pêche, de pomme, de crème vanillée et de noisette. En bouche, il est plein, doux et crémeux. Bien équilibré par une certaine acidité, il se distingue par une note plus fraîche qui l'accompagne jusqu'à une fermeture impeccable pour sa propreté et sa persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Chardonnay de Planeta est un vin blanc qui se marie bien avec un plateau d'excellent jambon cru, un risotto et des viandes blanches. Il est également idéal en fin de repas, sur une assiette de fromages bleus.

Sicilia Menfi Chardonnay DOC 2021 - Planeta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin légendaire, né de la vision de pouvoir rivaliser avec le monde dans la production de ce cépage noble et répandu, le Chardonnay de Planeta est devenu l'image même du changement dans le vin sicilien. Une longue route qui a commencé en 1985, pleine de surprises et de succès. Fermenté et laissé à maturation dans des barriques de chêne français, c'est un vin aussi élégant que puissant, un grand compagnon de table et en même temps capable de vieillir longtemps en bouteille, s'il est bien conservé en cave.