Sicilia Merlot DOC “Rupenera” 2017 - Mandrarossa

9,28 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: merlot 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets. Le nez exprime un bouquet intense et persistant avec des notes de prunes, de coing, de genêt et de romarin. En bouche, il est savoureux et chaleureux, avec un arrière-goût de réglisse et des notes fruitées de mûres et d'asperges sauvages.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie bien avec les fromages au lait de vache, affinés et légèrement aromatisés comme le Castelmagno DOP ou le Morbier. Egalement excellent après le dîner, accompagné de fruits secs.

Sicilia Merlot DOC “Rupenera” 2017 - Mandrarossa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le territoire de Menfi, grâce à ses caractéristiques uniques, a pu accueillir au fil du temps un grand nombre de variétés très différentes. Des cépages rouges et blancs qui ont trouvé dans cette zone les conditions idéales pour une maturation parfaite, à partir desquelles Mandrarossa est en mesure de produire des vins de grande personnalité et élégance. Le Merlot, par exemple, pousse sur des terrains en pente avec sa couleur noire caractéristique, dont il tire ses arômes intenses et sa saveur savoureuse et chaleureuse. C'est ainsi qu'est né le Rupenera, un vin rouge qui est le résultat d'une vinification uniquement en cuve d'acier, un compagnon de table parfait qui se distingue par son fruit et sa pulpe.