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Donnafugata

Sicilia Rosso IGP “Tancredi” 2015 Magnum - Donnafugata

64,19 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 1.5l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez offre un profil olfactif complexe et élégant. Les notes de fruits rouges, de cerises et de griottes se marient bien avec les notes de graphite, de réglisse et de vanille. Une grande complexité qui s'ouvre sur un goût long, enveloppant, doux et équilibré. Une texture tannique très dense accompagne le développement jusqu'à une finale d'excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Tancredi est un vin rouge qui accompagne bien les viandes rouges grillées ou cuites au four et les grands rôtis de chevreau et d'agneau. Il faut également l'essayer avec des cèpes et des fromages affinés.

Sicilia Rosso IGP “Tancredi” 2015 Magnum - Donnafugata: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Toujours très élégant, le Sicilia Rosso IGP "Tancredi" de Donnafugata est un vin issu d'un savant mélange de Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola et Tannat (avec un pourcentage presque négligeable d'autres variétés locales). Un vin rouge important, avec une structure élégante et un large spectre d'arômes, qui mûrit en barriques et en tonneaux pendant environ quatorze mois. Le résultat est un vin de grande puissance, sinueux dans son dévoilement, de grande longévité.

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