Sicilia Spumante Extra Brut Metodo Classico DOC - Riofavara

27,34 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: moscato bianco 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson cru

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 1 Bicchiere
Veronelli 86
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur jaune paille avec un perlage fin et durable. Aromatique et frais au nez, il évoque d'abord les fruits mûrs à chair blanche, avant de rappeler des notes de levure et de boulangerie. La bouche est intense et fraîche, avec un bon corps et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour un apéritif de fin de semaine, il accompagne à merveille une belle assiette de fruits de mer crus.

Sicilia Spumante Extra Brut Metodo Classico DOC - Riofavara: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Aromatique et agréablement savoureux, puis riche en fruits et enrichi par ces notes typiques du Metodo Classico, et enfin aussi frais et harmonieux : le Spumante Extra Brut de Riofavara est une bulle qui a toutes les pièces en place. Issu de raisins blancs muscatés vinifiés en pureté, c'est un Extra Brut qui nous parle de la plus belle Sicile œnologique. Il est ciselé et laissé reposer en bouteille sur ses propres levures pendant plus d'un an. Choisissez-le pour vos meilleurs apéritifs ou les happy hours du week-end, et accompagnez-le d'une fine assiette de fruits de mer crus : vous serez pleinement satisfait.