Sicilia Syrah DOC "Falco" 2017 - Lombardo

11,58 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense à l'œil, avec de légers reflets violets. Les parfums sont persistants et nets, rappelant d'abord les petites baies puis les épices. La bouche est douce et ronde, avec une texture tannique veloutée et une excellente longueur.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les seconds plats du menu. Excellent avec la longe de porc aux épices.

Sicilia Syrah DOC "Falco" 2017 - Lombardo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Sicile, avec un peu moins de cinq mille hectares plantés de syrah, est la région italienne où ce cépage, originaire de la vallée du Rhône, est le plus cultivé, mais capable de s'adapter parfaitement aux terres de la Grande Île. Les Lombardo le savent bien, au point qu'ils produisent leur "Falco" uniquement en acier inoxydable, et obtiennent un vin intensément fruité, concentré et puissant, raffiné dans sa douceur et élégant dans sa substance. Une Syrah avec un fort cœur méditerranéen, chaude et ensoleillée comme seuls les grands vins du Sud peuvent l'être. Un Red qui vous surprendra par ses muscles, toujours prêt à vous défendre, oui, mais en même temps rassurant et jamais revêche.