Gini

Soave Classico DOC 2018 - Gini

14,78 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Soave Classico DOC
Cépages: garganega 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91
James Suckling 91

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime des arômes intenses et parfumés de fleurs fraîches, de sureau et de cerise, et des notes de fruits mûrs. En bouche, il est sec, équilibré, élégant et très long. Une légère note minérale laisse présager une fermeture d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Soave Classico de Gini se marie bien avec les plats de pâtes, le poisson et les plats de viande blanche.

Soave Classico DOC 2018 - Gini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin symbole de toute la dénomination, capable de conjuguer qualité et prix comme peu d'autres, le Soave Classico DOC 2015 de Gini se distingue par sa fraîcheur et sa buvabilité. Des seuls raisins Garganega, d'une vinification et d'une maturation ultérieure en cuves d'acier, naît un vin parfumé et équilibré, excellent à l'apéritif et pour un bon dîner entre amis.