Spumante Brut Metodo Classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

17,90 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Vino Spumante VS
Cépages: fiano 50%, greco 50%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Jaune paille avec un perlage fin, abondant et persistant. Le nez est inhabituel et intriguant, jouant sur une alternance de tons de graphite et d'aubépine, et caractérisé par des notes de fruits jaunes et de fruits secs. La boisson est équilibrée, fraîche et corsée. La finale est citronnée et savoureuse.

Accords mets/vins

Il peut être associé aux entrées, aux soupes légères de légumes et aux plats de poisson. Excellent avec un tartare de thon ou en accompagnement de coquilles Saint-Jacques gratinées.

Spumante Brut Metodo Classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est produit à partir de raisins récoltés dans des vignobles âgés de 35 ans, qui donnent des raisins structurés et aromatiques. Le Spumante Brut Metodo Classico "Ripa Bassa", de Villa Raiano, est un Metodo Classico expressif et engageant. Il repose 18 mois sur les lies et est un excellent Metodo Classico.