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Kanonkop

Stellenbosch Pinotage “Kadette” 2017 - Kanonkop

21,89 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Stellenbosch

  • Cépages: pinotage 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Plats asiatiques, Plats très épicés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense dans le verre. Le nez est riche en fruits rouges mûrs, avec des notes de framboise, de fraise et de prune, suivies de notes tertiaires épicées et vanillées. La bouche continue avec le même fruité que le nez, se révélant équilibrée, justement tannique et avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats épicés, il accompagne parfaitement le poulet à la diable.

Stellenbosch Pinotage “Kadette” 2017 - Kanonkop: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pinotage et Stellenbosch : un mariage parfait, capable de produire des vins de très haut niveau, comme le "Kadette" de Kanonkop.
Élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français, c'est un pinotage dont le fruit est adouci et arrondi grâce au temps passé dans le bois. Particulièrement adapté à la cuisine asiatique et aux plats épicés en particulier, vous pouvez l'associer avec succès au poulet à la diable pour découvrir que même les plats les plus savoureux peuvent rencontrer le vin qui leur convient.

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