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Spier

Stellenbosch Sauvignon Blanc "Seaward" 2018 - Spier

14,44 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Stellenbosch

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Color amarillo pajizo con bonitos reflejos verdosos. En nariz desprende agradables notas de fruta madura y exótica. Destacan la grosella, el kiwi, un ligero cítrico de pomelo y una vena herbácea. En el paladar, la frescura es el rey. El vino tiene una agradable limpieza y excelentes aromas, tiene buena persistencia y una buena bebibilidad.

Accords mets/vins

Le Sauvignon Blanc Vintage Selection se marie bien avec les premiers et seconds plats de poisson, essayez-le avec du homard à la catalane.

Stellenbosch Sauvignon Blanc "Seaward" 2018 - Spier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons le Sauvignon Blanc Vintage Selection de Spier pour sa fraîcheur explosive. C'est un vin dont les raisins sont récoltés à la main, macérés à froid pendant huit heures, puis le moût floral repose toute la nuit avant de fermenter à température contrôlée. Après un repos de cinq mois sur lie, il est mis en bouteille et commercialisé. Il a une bonne buvabilité et un beau corps, c'est un vin d'été et très agréable.

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