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Finca Sophenia

Synthesis Malbec 2013 - Finca Sophenia

33,68 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Mendoza

  • Cépages: 100% Malbec

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2015/2020

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Decanter 93
  • Antonio Galloni 87

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, des notes florales telles que la violette, la rose et des notes épicées de poivre noir se combinent avec des fruits rouges mûrs, prunes et cerises surtout, la finale du nez est caractérisée par des notes de chocolat et de vanille. En bouche, il est plein, généreux et enveloppant, avec des tons plus doux et épicés, du tabac, de la cannelle et un retour de la vanille qui clôt une très longue finale.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de viande, tant en entrée qu'en plat principal. De l'agneau cuit au four.

Synthesis Malbec 2013 - Finca Sophenia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand vin de structure et d'intensité, plaisant par sa variété d'arômes en bouche, mais aussi par sa grande persistance. Le Malbec Synthesis de Finca Sophenia est élevé pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne, ce qui lui confère la bonne dose d'épices et arrondit son caractère parfois difficile.

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