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Tenuta Selvadolce

Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP "Rebosso" 2021 - Tenuta Selvadolce

23,42 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Terrazze dell’Imperiese IGT

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille intense. Le nez est agréablement intense, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes, des notes de maquis méditerranéen et des touches d'iode. En bouche, il est très frais, sapide, harmonieux et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées, en blanc, avec le poisson, il se marie bien avec les crustacés, les mollusques et les plats végétariens.

Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP "Rebosso" 2021 - Tenuta Selvadolce: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Terrazze dell'Imperiese Bianco IGT "Rebosso" de Tenuta Selvadolce est originaire de la Ligurie occidentale ; les raisins Vermentino sont cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique, la fermentation a lieu dans l'acier et le vin repose ensuite dans le ciment pendant environ 20 mois. Mis en bouteille sans clarification ni filtration, c'est un vin blanc franc, capable d'exprimer au mieux les particularités du cépage ; juteux et énergique, il vous invite à le déguster encore et encore.

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