Untitled-1
Cascina del Colle

Terre di Chieti Pecorino IGT “La Canale” 2017 - Cascina del Colle

12,08 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Terre di Chieti IGT

  • Cépages: pecorino

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille brillante. Au nez, les notes sont très intenses et chaudes de fruits blancs mûrs. En bouche il est équilibré, doux malgré une bonne sapidité qui lui donne de la fraîcheur, finale sèche et décisive, avec un retour sur le fruit.

Accords mets/vins

Un pecorino parfait pour accompagner les plats chauds de poisson et de viande blanche. Mélange de poissons frits.

Terre di Chieti Pecorino IGT “La Canale” 2017 - Cascina del Colle: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pecorino connaît actuellement un moment de grande visibilité qui lui apporte peu à peu le succès qu'il mérite. Un raisin aux multiples facettes, capable de tirer le meilleur parti des nombreux territoires qui l'accueillent. Après une vinification en blanc, à température contrôlée, Cascina del Colle propose une version fraîche, mais aussi typique, qui fait référence à une idée classique et très douce du Pecorino.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes