Terre di Chieti Pinot Grigio IGT “dal tralcetto” 2021 - Zaccagnini

9,40 €

Épuisé

millésime: 2021
Appellation: Terre di Chieti IGT
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une teinte jaune paille clair, avec des reflets tirant sur le vert. L'examen olfactif présente des arômes délicats, qui évoluent sur des notes fruitées. En bouche, il est léger, avec une structure équilibrée et une sensation en bouche fluide.

Accords mets/vins

Elle trouve son penchant gastronomique dans les plats de poisson. Cependant, il doit également être essayé avec des plats principaux à base de viande blanche, cuisinés avec des préparations délicates et légères. Parfait avec un carpaccio d'espadon.

Terre di Chieti Pinot Grigio IGT “dal tralcetto” 2021 - Zaccagnini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pour Zaccagnini, la ligne "dal tralcetto" symbolise les racines les plus profondes sur lesquelles se fonde le lien entre le vin et le territoire ; ainsi, ce Terre di Chieti Pinot Grigio IGT se caractérise par une grande franchise et une excellente représentation de ce que cette vigne est capable d'offrir dans le verre. Les raisins soigneusement sélectionnés sont vinifiés et vieillis en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Une étiquette didactique, à réserver pour des occasions plus informelles.