Untitled-1
Calabretta

Terre Siciliane Bianco IGT “Cala Cala” 2016 - Calabretta

43,65 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: grillo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée détente

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Volaille

Notes de dégustation

Jaune paille intense et persistant, avec des notes fruitées d'abricot et d'agrumes en évidence, suivies de notes minérales et d'écorce de citron. En bouche, il exprime une grande richesse et une grande douceur, offrant un goût particulièrement glycériné, égayé par l'élégante trace minérale en arrière-plan.

Accords mets/vins

Il s'intègre parfaitement à tous les plats de poisson, de l'entrée au plat principal, mais aussi aux volailles et aux viandes blanches en sauce.

Terre Siciliane Bianco IGT “Cala Cala” 2016 - Calabretta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bianco "Cala Cala" de l'Azienda Vinicola Calabretta est un vin hors du commun. Il se caractérise par une boisson riche et savoureuse, avec un apport alcoolique et glycérique important, bien soutenu par l'acidité et la saveur.
Les raisins du Grillo sont récoltés à la main et proviennent d'un vignoble au sol volcanique peu profond, âgé d'environ 13 ans.
Après le pressage et le foulage, ils décantent naturellement et fermentent spontanément dans des cuves en acier, où ils vieillissent au contact des lies fines.
Une Terre Siciliane IGT qui fait partie du mouvement "Triple A" et qui raconte un terroir spécial et unique, un travail manuel et biologique dans le vignoble et peu d'interventionnisme dans la cave, pour offrir des arômes et des saveurs naturels et authentiques.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes