Terre Siciliane Bianco IGT "Vanedda" 2016 - Cortese

16,41 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: catarratto, grillo
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Decanter 91
Jancis Robinson 17
Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Doré intense. Le bouquet est large et persuasif, avec des notes de fruits tropicaux et des notes d'épices douces. En bouche, il présente une acidité persistante et bien intégrée et se distingue par sa structure et sa persistance.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les fruits de mer, il accompagne aussi bien les entrées que les plats.

Terre Siciliane Bianco IGT "Vanedda" 2016 - Cortese: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Terre Siciliane Bianco IGT 'Vanedda' de la cave Cortese a été produit selon la plus authentique tradition sicilienne. Né de l'union parfaite entre les variétés catarratto et grillo, dont les raisins ont été fermentés sur les peaux comme par le passé, c'est un vin intense dès la couleur, grâce au passage dans de grands tonneaux, et doté d'une texture soyeuse et enveloppante.