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Baglio di Pianetto

Terre Siciliane Frappato IGT 2018 - Baglio di Pianetto

12,17 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: frappato 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est agréablement intense, avec des notes de griottes et de prunes rouges et des notes de roses. En bouche, il révèle une belle qualité, légère dans ses tanins et forte dans son goût. Persistant.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons, il est idéal avec les pâtes typiquement siciliennes "c'anciova e muddica atturrata".

Terre Siciliane Frappato IGT 2018 - Baglio di Pianetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Terre Siciliane Frappato IGT signé Baglio di Pianetto est issu de raisins cultivés à Noto, sur des sols argileux et calcaires. Vieilli dans l'acier pendant environ 14 mois, puis laissé au repos en bouteille pendant trois autres mois, c'est un vin parfumé, agréablement consistant et avec un arrière-goût surprenant, qui se marie bien avec la cuisine sicilienne la plus traditionnelle.

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