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Tenuta San Giaime

Terre Siciliane Grillo DOC 2017 - Tenuta San Giaime

14,47 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: grillo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Plats asiatiques, Poisson, Sushis, Volaille

Notes de dégustation

Il est d'un beau jaune paille, brillant et clair, avec de subtils reflets verdâtres. Le nez est posé et élégant, caractérisé par le fruité de l'ananas, de la pomme, de la poire et de la prune jaune, complété par des notes d'amande et des touches d'aubépine et de genêt. Le goût suit les mêmes traces que le nez, se révélant équilibré, corsé et doux.

Accords mets/vins

Excellent avec la cuisine orientale et épicée, essayez-le avec le poulet tandoori.

Terre Siciliane Grillo DOC 2017 - Tenuta San Giaime: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Si l'on devait choisir les cépages blancs qui donnent le plus de satisfaction dans les Terres de Sicile, le Grillo figurerait à juste titre dans la liste.
Produit par la "Tenuta San Giaime", ce Grillo est le résultat d'une viticulture attentive et méticuleuse, dans le respect des normes de l'agriculture biologique. Mis à maturation pendant six mois dans l'acier, c'est un vin blanc polyvalent et éclectique pour la table, mais pas pour cette raison évident ou banal. Il est stupéfiant avec la cuisine orientale et légèrement épicée : avec le poulet tandoori, il se marie à merveille.

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