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Firriato

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2021 - Firriato

14,89 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: blend di vitigni autoctoni

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Charcuterie, Pizza

Notes de dégustation

Une couleur rose délicate et vive à l'œil. Un éventail de fruits rouges, comme la prune, la grenade, le tamarin, la fraise et la framboise, anticipe les notes florales de rose, de géranium, de freesia et de cyclamen. Le goût révèle une agréable fraîcheur, amplifiée par l'effervescence crémeuse. Corsé et avec une articulation aromatique remarquable, la finale offre une touche tannique élégante.

Accords mets/vins

Un vin mousseux parfait pour les apéritifs, à associer avec des charcuteries délicates et une pizza margherita.

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2021 - Firriato: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La mise en valeur des cépages autochtones siciliens a toujours été l'objectif premier de Firriato, à travers l'étude des terroirs les plus appropriés pour valoriser les caractéristiques de chaque variété cultivée. Dans le perlage vif du Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2019, les cépages rouges autochtones utilisés nous offrent des parfums uniques. Après le pressurage et une courte macération sur les peaux, la fermentation est effectuée directement dans un autoclave pour obtenir la délicate effervescence qui caractérise le goût.

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