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Firriato

Terre Siciliane Syrah IGT "Altavilla della Corte" 2016 - Firriato

12,71 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: syrah 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges mûrs, des notes de vanille et des nuances d'épices. En bouche, il a beaucoup de personnalité et de structure, il est équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les premiers et seconds plats, essayez-le avec le spaghettone alla chitarra avec des pommes de terre et des saucisses.
avec des pommes de terre et des saucisses.

Terre Siciliane Syrah IGT "Altavilla della Corte" 2016 - Firriato: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parmi les cépages internationaux, la Syrah est celui qui s'est le plus imposé en Sicile et l'entreprise Firriato cultive des raisins de cette variété dans le domaine de Borgo Guarini, sur la côte ouest de l'île ; ici, en effet, l'habitat est idéal et leur permet d'exprimer toutes les caractéristiques qui les distinguent, comme des tanins élégants et enveloppants, des suggestions de fruits mûrs et de légères nuances de vanille. Élevée pendant 6 mois en fûts de chêne, puis laissée au repos pendant environ 3 mois en bouteille, cette Syrah se distingue, et conquiert immédiatement, par son âme chaleureuse et méditerranéenne.

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