Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGT “Sole e Vento” 2017 - Marco De Bartoli

15,88 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: zibibbo 70%, grillo 30%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Des notes de fruits blancs mûrs et des nuances d'agrumes composent un nez agréable et frais. Tout aussi vif en bouche, qui reste équilibrée et assez douce. La persistance est longue et minérale.

Accords mets/vins

Il accompagne une grande variété de plats de poisson, mais se marie également bien avec les soupes de légumes. Essayez-le avec de l'espadon mariné.

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGT “Sole e Vento” 2017 - Marco De Bartoli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

En 1997, Marco De Bartoli a pensé que le moment était venu de produire un vin qui soit le fruit de l'union entre deux territoires. Ainsi est né un mélange parfait des deux variétés qui caractérisent la production de l'entreprise : le zibibbo et le grillo. Le Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGT "Sole e Vento", de Marco De Bartoli, après la fermentation repose sept mois dans l'acier. Il exprime de manière innovante la force, la simplicité et la pureté du soleil et du vent, en apportant des notes aromatiques et minérales, et un plaisir distinct.