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Di Majo Norante

Tintilia del Molise DOC 2015 - Di Majo Norante

13,76 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Tintilia del Molise DOC

  • Cépages: tintilia 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis profond avec des reflets violets. Des notes fruitées de prune mûre et de sous-bois se combinent harmonieusement avec des arômes tertiaires de réglisse et de cuir. Il est corsé, structuré et laisse le palais velouté.

Accords mets/vins

Il accompagne le gibier et les préparations de gibier, et est bon avec les fromages affinés. Essayez-le avec du chevreau rôti.

Tintilia del Molise DOC 2015 - Di Majo Norante: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La vigne Tintilia est peu répandue et peu cultivée en Italie. Toutefois, cela ne s'applique pas à Molise, la seule région dans laquelle le vin de Tintilia s'est vu attribuer une DOC spécifique. Le Di Majo Norante rend hommage à cette ancienne vigne autochtone de Molise, en la vinifiant dans la pureté. Le Tintilia del Molise DOC de Di Majo Norante mûrit en partie en fûts de chêne et en partie en acier ; il est affiné pendant six mois dans le verre. Sombre et corsé.

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