Torgiano Rosso Riserva DOCG “Rubesco Vigna Monticchio” 2010 - Lungarotti

30,98 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Torgiano Rosso Riserva DOCG
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
AIS 4 Viti
Luca Maroni 96
James Suckling 95
Robert Parker 92
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

D'un rouge rubis profond, il exprime au nez un parfum complexe rappelant la griotte et la mûre, de délicates notes de violette et de légères notes mentholées et une finale épicée. La bouche est très concentrée, fruitée et légèrement balsamique, avec des tanins doux et veloutés et une finale longue et persistante.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il est excellent avec les viandes rouges rôties, les viandes braisées et les fromages affinés, et s'accorde avec la meilleure cuisine internationale.

Torgiano Rosso Riserva DOCG “Rubesco Vigna Monticchio” 2010 - Lungarotti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin rouge italien extraordinaire, le Rubesco Vigna Monticchio de Lungarotti peut se vanter d'avoir le statut DOCG depuis 1990 avec une reconnaissance rétroactive de la récolte 1983. Un grand classique qui, ces dernières années, s'est présenté avec une nouvelle vigueur, parlant toujours l'élégant langage d'équilibre et d'harmonie qui l'a toujours distingué. Vin rouge dont la vinification a lieu en acier inoxydable et la maturation ultérieure en barriques de différentes tailles pendant environ un an. Cette étape est suivie d'une période de raffinement en bouteille d'environ 4 ans. Élégant et longévif, c'est un vin dont le nom est une marque fantaisiste, dérivant du verbe latin rubescere, rougir : une signification joyeuse donc. Sur l'étiquette figure un bas-relief représentant les vendanges, un détail de la Fontana Maggiore de Pérouse, la plus belle fontaine de la place de la ville datant du XIIIe siècle.