Toscana Bianco IGT "Strulli" 2019 - Parasole

25,02 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Toscana Bianco IGT
Cépages: ansonaco
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Vin Orange
S’accorde avec: Légumes secs, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or, brillante et intense. Au nez : notes d'abricot sec, de fleurs séchées telles que la camomille, la lavande et la mélisse. Il y a un soupçon de distillat, comme le calvados. En bouche : fluide, contracté et chaleureux, il accroche grâce au tanin et laisse un sillage salé, venteux et séchant. Fraîcheur calibrée.

Accords mets/vins

Le "Strulli" est un ansonaco parfait pour accompagner des plats de poisson comme le caciucco, mais aussi le lapin alla cacciatora ou encore la soupe aux haricots.

Toscana Bianco IGT "Strulli" 2019 - Parasole: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Strulli" est le nom à la fois du vin et du premier vignoble que son père a confié à Milena et qui voit le soleil se coucher dans la mer.
la mer, provient de vignes qui ont dépassé
50 ans. Macéré sur les peaux pendant environ 5 jours, il poursuit son voyage dans l'acier. Elle n'est ni filtrée ni clarifiée. C'est un vin d'identité.