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San Felice

Toscana Rosato IGT 2018 - Perolla, San Felice

8,51 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: sangiovese 65%, cabernet sauvignon 35%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une teinte rose cerise. Le spectre olfactif s'organise autour d'arômes frais, légers, principalement fruités, où la framboise, la fraise et la cerise jouent les premiers rôles. En bouche, il est bien structuré, élégant et bien équilibré.

Accords mets/vins

Il se marie à merveille avec les plats de pâtes légers et les soupes. Il est également excellent avec les charcuteries et les plats de poisson, et il est à son meilleur avec le tartare de crevettes.

Toscana Rosato IGT 2018 - Perolla, San Felice: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Toscana IGT, qui fait partie de la ligne Perolla créée par San Felice, est produit à partir de raisins Sangiovese et Cabernet Sauvignon qui, une fois fermentés dans l'acier, restent sur lies pendant environ un mois, afin d'augmenter la complexité des arômes offerts au nez. Une bouteille dédiée à ceux qui aiment les rosés de caractère.

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