Tunia

Toscana Rosso IGT "Chiassobuio" 2010 - Tunia

18,18 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese, colorino, canaiolo
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2013/2019
Température: 16/18 °C
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, il exprime au nez des arômes de cerise et de prune qui s'ouvrent sur des tonalités légèrement épicées au fil des minutes. De structure moyenne, en bouche il est frais, vigoureux et caractérisé par une texture tannique particulièrement fine. Il est corsé et élégant en bouche, et se termine par une belle persistance sur des notes fruitées.

Accords mets/vins

Frais et élégant, le 'Chiassobuio' de Tunia est le vin rouge parfait pour une grande grillade mixte. Encore mieux avec un gros steak d'aloyau.

Toscana Rosso IGT "Chiassobuio" 2010 - Tunia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Bien que la zone de production, dans la province d'Arezzo, soit l'une des moins connues de la région, c'est un vin qui évoque immédiatement un certain type de Chianti Classico. Non seulement en raison du cépage, le même que l'on retrouve dans de nombreuses autres régions de Toscane, mais aussi en raison de la façon dont il est élaboré : le Toscana Rosso IGT "Chiassobuio" de Tunia est en effet un Sangiovese extraordinairement typique, frais et très agréable à boire. Une surprise en termes d'expressivité, de style et de personnalité de la part d'une cave qui fera de plus en plus parler d'elle.