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Azienda Agricola Toscani

Toscana Rosso IGT “iToscani” 2016 - Oliviero Toscani

11,66 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: syrah 50%, teroldego 50%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2020

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91

Notes de dégustation

À l'œil, il est d'un beau rouge rubis intense. Le bouquet perçu par le nez est d'abord fruité, puis aussi agréablement épicé, avec notamment des notes de poivre noir. Le goût est bien équilibré, cohérent avec le nez et avec une bonne persistance. L'arrière-goût est agréablement amer.

Accords mets/vins

Il est également idéal tout au long d'un repas, et est à essayer absolument avec les spaghetti alla chitarra all'amatriciana.

Toscana Rosso IGT “iToscani” 2016 - Oliviero Toscani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Frais, équilibré et très agréable : "iToscani" est un Rosso di Toscana produit à partir de raisins internationaux et allochtones, qui ensemble constituent une gorgée vraiment captivante. Produit par la cave "O.T." du grand photographe Oliviero Toscani, il s'agit d'un Rosso laissé au repos pendant environ six mois dans de l'acier, afin de maintenir intactes les tonalités variétales. Des fleurs et des fruits, puis des notes épicées de la syrah, suivies des tonalités florales du teroldego : tout se conjugue dans une harmonie et une douceur extrême, résultat d'un assemblage calibré au millimètre et travaillé au ciseau. Le vin est essentiel d'une part et extrêmement agréable et satisfaisant d'autre part. "iToscani est l'un de ces vins dont on ne se lasse jamais.

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