Toscana Sangiovese IGT "Rosso dei Barbi" 2019 - Fattoria dei Barbi

8,38 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto à la viande, Pizza , Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillante. Le nez présente d'agréables parfums fruités et floraux, très délicats et légers. En bouche, il est légèrement structuré, buvable, lisse, avec un bon tanin. Il a une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, des entrées terreuses aux plats principaux à base de viande blanche. Parfait également avec les entrées, il est à essayer avec une quiche au jambon cuit et au fromage.

Toscana Sangiovese IGT "Rosso dei Barbi" 2019 - Fattoria dei Barbi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fattoria dei Barbi, un nom qui est une garantie : non seulement pour la production de grands Brunello di Montalcino, mais aussi pour ces produits plus légers, plus ludiques, pour lesquels l'entreprise garantit toujours un excellent niveau de qualité. Comme ce "Rosso dei Barbi", Toscana IGT né de la volonté de créer un Sangiovese pur en dehors de la DOCG qui régit la production du Brunello. Les raisins fermentent pendant environ 10 jours à une température de 28 °C dans l'acier, où ils restent jusqu'à la mise en bouteille. Un label simple et convivial, à déguster sans tarder !