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Campo alle Comete

Toscana Syrah IGT "Podere 277" 2019 - Campo alle Comete

12,48 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Toscana IGT

  • Cépages: syrah

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

D'un rubis intense et profond dans le verre, il offre des arômes marqués de petits fruits noirs, de fleurs macérées, de maquis méditerranéen, de tabac et de poivre. En bouche, il est fruité, texturé et élégamment tannique, soutenu par une fraîcheur juteuse rappelant les myrtilles et les mûres jusqu'à la finale balsamique.

Accords mets/vins

Élégant et juteux, il rehausse une variété de recettes à base de viande, comme les tagliatelles au ragoût de lièvre et les rôtis mixtes.

Toscana Syrah IGT "Podere 277" 2019 - Campo alle Comete: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vignobles du "Podere 277" s'étendent de la mer Tyrrhénienne aux collines de la Maremme. L'équipe de Campo alle Comete apporte à la cave les raisins de syrah récoltés dans ces vignobles privilégiés, qui dans ce contexte sont capables de donner un produit avec un caractère méditerranéen inné. La fermentation et l'affinage sont effectués strictement dans l'acier afin de faire ressortir le potentiel des raisins, sans altérations d'aucune sorte. Le résultat est un vin rouge aux arômes incomparables et à l'élégance fruitée irrésistible.

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