Trebbiano d'Abruzzo "Prope" 2018 - Velenosi

10,72 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Cépages: Trebbiano 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux, dans le verre il dégage des parfums variés de fleurs blanches, des notes herbacées de céleri et des notes de fruits jaunes mûrs ; en bouche il est doux, enveloppant et bien structuré.

Accords mets/vins

Grâce à sa polyvalence, le Trebbiano d'Abruzzo se prête à diverses combinaisons culinaires : il est traditionnellement associé aux entrées de fruits de mer, aux sauces pour poissons et crustacés, mais il peut également être dégusté avec des poissons grillés et ne dédaigne pas l'accompagnement de fromages frais et de plats de légumes.

Trebbiano d'Abruzzo "Prope" 2018 - Velenosi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Prope Trebbiano est produit par Velenosi sur le sol argileux et riche en squelettes de Controguerra. Après une récolte manuelle soignée, il est laissé sur ses lies fines pendant environ 2 à 3 mois à température contrôlée avant d'être mis en bouteille. Prope, qui signifie "proche" en latin, est une nouvelle ligne de produits de la célèbre cave des Marches, créée dans l'intention de rendre hommage aux "voisins" des Abruzzes et au caractère unique de leurs cépages autochtones, en obtenant des vins riches en corps et en personnalité, comme dans le cas de ce Trebbiano, aux arômes fruités intenses et aux notes minérales.