Trentino Marzemino DOC 2017 - Bottega Vinai, Cavit

9,61 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Trentino DOC
Cépages: marzemino 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis brillant, le nez révèle des arômes floraux, la violette jouant le rôle principal. En bouche, il est moyennement corsé, rond, équilibré et caractérisé par une bonne buvabilité.

Accords mets/vins

Excellent pour un apéritif informel avec des plateaux de fromages locaux et de charcuterie, il peut également être servi avec des plats de viande blanche et rouge, cuisinés de manière pas trop exigeante. Il est à son meilleur avec des rouleaux de poulet farcis de speck.

Trentino Marzemino DOC 2017 - Bottega Vinai, Cavit: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Marzemino est un cépage indigène du Trentin, typique de la zone de Vallagarina : c'est précisément dans ce terroir que Cavit sélectionne les meilleurs raisins pour le Trentino Marzemino DOC de la gamme Bottega Vinai. Un produit qui se distingue par son intéressant parfum de violette au nez, immédiatement reconnaissable dès la première gorgée. Les raisins sont vinifiés et vieillis exclusivement en acier inoxydable, puis mis en bouteille. Une étiquette originale, idéale pour aborder un vin encore trop peu connu aujourd'hui, mais qui, une fois dégusté, restera dans votre cœur.