Trentino Pinot Nero DOC 2016 - Zanotelli

14,58 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Trentino DOC
Cépages: Pinot Nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande

Notes de dégustation

Avec sa couleur rouge rubis clair typique, le nez exprime les notes variétales de manière didactique grâce à un profil olfactif fruité et floral. Des notes de cerise, de groseille, de fraise des bois et de vanille s'ouvrent sur un goût sec, bien équilibré entre douceur et fraîcheur. Elégant, il se termine par une belle finale, sur une note légèrement amère.

Accords mets/vins

Élégant et longévif, le Pinot Noir de Zanotelli est un vin rouge qui trouve son accomplissement parfait avec les entrées à base de viande. Pâtes au ragoût d'agneau.

Trentino Pinot Nero DOC 2016 - Zanotelli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De toutes les interprétations du Pinot Noir que l'on peut trouver en Italie, il est indéniable que les plus intéressantes proviennent du Trentin-Haut-Adige. Dans le Val di Cembra en particulier, grâce à son altitude idéale et à l'amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce cépage s'exprime au mieux, nous donnant des expressions d'une grande élégance, raréfiées et impliquantes. Un vin, le Trentino Pinot Nero DOC de Zanotelli, qui se distingue par son excellent rapport qualité/prix.