Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari

25,48 €

Prêt pour l'expédition

millésime: NV
Appellation: Trento DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fruits de mer

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins de Chardonnay, qui proviennent des zones les plus adaptées de la Vallagariana, sont toujours récoltés à la main et arrivent en quelques heures à la cave de Rovereto, où ils sont immédiatement envoyés pour le pressage doux et la première fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les meilleures levures sélectionnées sont utilisées, ainsi que du sucre de canne de première qualité, pour générer la magie de la re-fermentation en bouteille selon la méthode classique.