Balter

Trento DOC Brut - Balter

23,06 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Trento DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée de viande, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Jancis Robinson 15.5

Notes de dégustation

A l'œil, il est jaune paille, doré et brillant avec un perlage fin et intense. Au nez, les levures plutôt marquées font place à une légère note de soufre, après quoi on apprécie les agrumes et les fleurs sauvages fraîches. En bouche, il est plein et décisif, même si sa connotation sèche et sa carbonatation vive le rendent frais. Finition persistante.

Accords mets/vins

Parfait avec une entrée comme des tagliatelles aux sfiandrines.

Trento DOC Brut - Balter: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce brut Trento DOC de la cave Balter est une cuvée obtenue à partir de différents champs, certains élevés selon la tradition de la pergola du Trentin, combinés à d'autres inspirés du style français. La variété de la campagne et l'attention portée au travail de l'homme confèrent une élégance et une polyvalence extrêmes au vin qui, après un repos minimum de 30 mois sur lies, est parfait pour toutes les occasions. Un produit qui vous étonnera, excellent à déguster entre amis ou en famille.