Umbria Bianco IGT “Torre di Giano” 2016 - Lungarotti

8,98 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Umbria IGT
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours, En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90
Robert Parker 87

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est fruité, avec des arômes longs et intenses et des notes claires d'agrumes, de fleurs blanches et de salade de fruits frais. En bouche, il est sec, bien structuré, avec une évolution parfumée et une délicate veine acidulée et un long arrière-goût.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne élégamment les pâtes, les risottos, les viandes blanches, les poissons et les fruits de mer, la soupe à l'oignon, les quiches et les fromages à pâte molle.

Umbria Bianco IGT “Torre di Giano” 2016 - Lungarotti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des vins les plus connus de la Cantine Lungarotti, le Torre di Giano, est le résultat d'un savant mélange de Vermentino, Trebbiano et Grechetto, des variétés cultivées dans la région depuis des décennies. Un vin blanc particulièrement frais, capable de satisfaire les goûts les plus divers grâce à un équilibre enviable et à des arômes parfumés et captivants. Vinifié et laissé à maturation dans des cuves en acier inoxydable, il se distingue dans le verre par son immédiateté et son harmonie. Le nom rappelle les origines de Torgiano, comme en témoigne la tour reconstruite sur d'anciens établissements romains, autrefois dédiée à Janus, le dieu aux deux visages.