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Arnaldo Caprai

Umbria Chardonnay IGT "Chardonnay" 2018 - Arnaldo Caprai

17,75 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Umbria IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille, avec de légers reflets dorés. Le spectre olfactif se développe autour de notes agrumes et fruitées, qui se poursuivent ensuite par des tonalités plus florales et légèrement épicées. En bouche, il est équilibré, enveloppant, doux et très frais. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent à l'apéritif et tout au long d'un repas, où il est très polyvalent. Les poissons, les crustacés, les entrées et les viandes blanches cuisinées avec des préparations légères sont les combinaisons les plus appropriées. Superbe avec une focaccia crudo et du fromage crescenza !

Umbria Chardonnay IGT "Chardonnay" 2018 - Arnaldo Caprai: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Travail, qualité, recherche et tradition : ce sont les quatre pierres angulaires sur lesquelles repose Arnaldo Caprai, le joyau de l'œnologie de l'Italie centrale. Avec ce Chardonnay IGT, les quatre principes de l'entreprise se retrouvent dans une seule bouteille, harmonieuse et séduisante, qui se caractérise par une buvabilité extrêmement agréable. Les raisins, rigoureusement sélectionnés pour ne garantir que le meilleur du terroir d'origine, fermentent et s'affinent dans l'acier inoxydable et sont ensuite mis en bouteille. Une gorgée d'Ombrie à avoir toujours à portée de main.

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