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Chiorri

Umbria Rosso IGT "Gabri" 2018 - Chiorri

7,41 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Umbria IGT

  • Cépages: sangiovese 33%, merlot 33%, cabernet sauvignon 33%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges et des notes herbacées. En bouche, il est frais, juteux, doux et d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les charcuteries et les viandes rouges grillées, il se marie particulièrement bien avec certains plats traditionnels de l'Ombrie, comme les tripes et les haricots, la porchetta et les châtaignes rôties.

Umbria Rosso IGT "Gabri" 2018 - Chiorri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Umbria Rosso IGT "Gabri" de Chiorri est produit à partir de raisins Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon cultivés sur un sol vallonné, à texture moyenne, exposé est-ouest et donc embrassé par le soleil du matin au soir. Vinifié sans ajout d'additifs et sans macération carbonique, il peut présenter un petit sédiment car aucun système de stabilisation forcée n'est utilisé dans sa production. C'est un vin vif, facile à boire et naturellement satisfaisant.

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