Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Dirupo" - Andreola

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millésime: NV
Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Cépages: glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec un perlage très fin et une mousse douce. Au nez, il exprime la quintessence du cépage grâce à de splendides et délicates notes florales et légèrement fruitées. Une tonalité balsamique régulière s'ouvre sur un goût d'une élégance incontestable, complexe et crémeux. Équilibré, il se termine par une finale légèrement amandée.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Dirupo" - Andreola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Véritable fleuron de la dénomination, le Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Dirupo" d'Andreola représente tout ce que la région du Col San Martino et le Valdobbiadene en général peuvent exprimer en termes de finesse et de complexité du goût. Riche et enveloppant, c'est un vin mousseux d'une grande élégance qui peut également être apprécié à table, peut-être pour accompagner des plats de poisson délicats.