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Andreola

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dirupo” - Andreola

12,92 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Cépages: glera 90%, bianchetta 5%, perera 5%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Entrée de poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Enthusiast 87

Notes de dégustation

Jaune paille, avec un perlage très fin et une mousse douce. Au nez, il exprime la quintessence du cépage grâce à de splendides et délicates notes florales et légèrement fruitées. Une tonalité balsamique régulière s'ouvre sur un goût d'une élégance incontestable, complexe et crémeux. Équilibré, il se termine par une finale légèrement amandée.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, l'Andreola's Extra Dry est un Prosecco qui accompagne à merveille les petits échantillons de sashimi de thon.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dirupo” - Andreola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Véritable fleuron de toute la dénomination, l'Andreola's Extra Dry représente tout ce que la zone du Col San Martino et le Valdobbiadene en général peuvent exprimer de bon en termes de finesse et de complexité du goût. Riche et enveloppant, c'est un vin mousseux d'une grande élégance qui peut également être apprécié à table, peut-être pour accompagner des plats de poisson délicats.

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