Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Molera" 2020 - Bisol1542

17,24 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Cépages: glera 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec de légers reflets verts. Le nez est délicat, avec des notes d'herbes aromatiques et de fleurs blanches. En bouche, il est doux, avec un perlage crémeux et une bonne sapidité. Agréable.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de poisson et de légumes, il est un excellent compagnon pour les amuse-gueules ou pour un apéritif entre amis.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Molera" 2020 - Bisol1542: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Délicat, marqué par une agréable minéralité, le Prosecco Spumante Superiore DOCG Extra Dry "Molera" de Valdobbiadene est un vin qui se révèle immédiatement avec ces parfums d'herbes aromatiques et de fleurs blanches qui en font un compagnon idéal des plats de poisson ou de légumes. Le cru Molera est issu d'un sol caractérisé par de l'argile et du grès marin, où les racines des vignes s'enfoncent profondément, s'accrochant aux collines abruptes d'origine morainique, d'où émerge parfois une roche tendre et citrine, la " Molera ". Les vendanges se font à la main, sur des pentes très raides, ce qui donne une idée de l'héroïsme de la viticulture, même dans ce pays.