Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Borgoluce

15,15 €

Épuisé

Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Cépages: glera 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Fromages frais, Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune verdâtre lumineux dans le verre. Le nez révèle des sensations de fleurs sauvages, de pomme jaune et de fruits exotiques. En bouche, il est frais, crémeux et agréablement doux grâce au sucre résiduel.

Accords mets/vins

Polyvalent, il est excellent en apéritif et accompagne les plats de légumes et de poissons, même délicatement épicés.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Borgoluce: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG de Borgoluce est élaboré à partir de raisins 100% glera cultivés dans des vignobles situés entre 200 et 300 mètres d'altitude. Après un pressage doux, le vin fermente en acier et reste en contact avec les lies nobles pendant 4 mois. La seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat implique un élevage sur lies pendant au moins 35 jours avant la mise en bouteille. Un vin mousseux parfumé et soyeux, parfait pour toute occasion.