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Les Crêtes

Valle d'Aosta Petite Arvine DOP "Fleur" 2019 - Les Crêtes

25,33 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Valle d'Aosta DOP

  • Cépages: petit arvine 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Il se caractérise au nez par des parfums floraux et fruités, dans lesquels émergent des notes décisives d'agrumes et tropicales, qui s'enrichissent également d'agréables nuances minérales. La bouche est pleine, fraîche et équilibrée. La finale est agréablement savoureuse.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec une variété de combinaisons alimentaires. Il est excellent avec le maquereau grillé.

Valle d'Aosta Petite Arvine DOP "Fleur" 2019 - Les Crêtes: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des terrasses ensoleillées de Montjovet, situées dans la zone géographique de Devin-Ros, traditionnellement réputée pour la grande qualité des vins qui y sont produits, provient le Valle d'Aosta Petite Arvine DOP "Fleur", de la cave Les Crêtes. Après la vinification, qui a lieu dans l'acier, il repose pendant au moins neuf mois sur ses lies fines. Il s'agit d'une expression fidèle de l'essence de l'œnologie valdôtaine, qui est exaltée lorsqu'elle met en valeur les cépages traditionnels et autochtones, comme dans ce cas. Excellent à tous égards.

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