Valle d'Aosta Petite Arvine DOC "Vigne Rovettaz" 2020 - Grosjean

22,14 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Valle d’Aosta DOC
Cépages: petite arvine
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime une très agréable tonalité fruitée qui est flanquée d'abord d'une note grillée puis légèrement végétale. C'est le début idéal pour un goût élégant, savoureux et minéral qui ne laisse aucune place à la mollesse facile et se développe plus verticalement qu'horizontalement. Il se termine par une finale très nette, avec une saveur alpine.

Accords mets/vins

Excellente à l'apéritif, la Petite Arvine de Grosjean accompagne les plats de poisson délicats. Coquilles Saint-Jacques gratinées.

Valle d'Aosta Petite Arvine DOC "Vigne Rovettaz" 2020 - Grosjean: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des cépages blancs les plus représentatifs du Val d'Aoste, la petite arvine doit son nom aux petites baies qui composent la grappe. Également répandu en Suisse, il produit des vins d'une grande fraîcheur et acidité. En particulier, celui produit par Grosjean se distingue par sa minéralité et son équilibre ; le Valle d'Aosta Petite Arvine DOC "Vigne Rovettaz" de Grosjean est un vin merveilleux, une introduction parfaite au monde magique des grands vins de montagne du Val d'Aoste.