Grosjean

Valle d'Aosta Torrette DOC 2018 - Grosjean

14,67 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Valle d’Aosta Torrette DOC
Cépages: petit rouge 80%, vien de nus, fumin e cornalin 20%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

Wine Spectator 92

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez exprime un profil olfactif de grand caractère grâce à des notes de fruits, myrtille et framboise, et de végétal, sous-bois. Automnal, en bouche il est pulpeux et très agréable, tracé par une texture tannique assez douce et par une fraîcheur bien intégrée dans le goût. Il se termine par une belle finale, longue et passionnante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, la Torrette de Grosjean se marie bien avec les plats de viande délicats. Escalope milanaise.

Valle d'Aosta Torrette DOC 2018 - Grosjean: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Véritable fleuron de la production valdôtaine, le Torrette est certainement le vin rouge le plus célèbre de la région. Il s'agit d'un assemblage toujours à base de petit rouge, élevé uniquement dans l'acier, ce qui conduit à un vin de grande matière, équilibré et très agréable, compagnon parfait de la gastronomie traditionnelle locale. Un vin qui est déjà très bon aujourd'hui et qui ne peut que s'améliorer au fil des années.