Valle de Cafayate Malbec 2017 - Vallisto

22,02 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Valle de Cafayate
Cépages: malbec 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Compact et d'un rouge rubis profond. Arômes de fruits rouges, de prunes, de poivre et d'épices, avec des notes grillées, de sous-bois et de minéraux qui mettent en valeur les caractéristiques du terroir. Corsé, consistant, charnu avec des tanins mûrs et une bonne acidité qui donne de l'élan et de la longueur.

Accords mets/vins

Un rouge parfait avec les viandes grillées et le gibier.

Valle de Cafayate Malbec 2017 - Vallisto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valle de Cafayate Malbec 2011 de Vallisto est un hommage approprié au cépage le plus représentatif de l'Argentine. Les raisins proviennent d'un vignoble situé à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, caractérisé par une forte densité de plantation et un faible rendement. Fermentation traditionnelle en cuves d'acier inoxydable et maturation en fûts de chêne français pendant 12 mois.