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Santa Sofia

Valpolicella Classico DOC 2018 - Santa Sofia

11,76 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Valpolicella Classico DOC

  • Cépages: corvina e corvinone 70%, rondinella 30%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis intense. Nez complexe d'épices (girofle, moka, torréfaction), sur une texture fruitée. En bouche, le goût est ample, avec des tanins veloutés. Excellente buvabilité.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes structurées, nous vous suggérons de l'essayer avec la pintade aux mandarines chinoises pour une combinaison différente. Essayez-le !

Valpolicella Classico DOC 2018 - Santa Sofia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Valpolicella Classico DOC de Santa Sofia peut être défini comme un vin gastronomique, qui convient parfaitement à l'ensemble du repas, grâce à son incroyable buvabilité. Un vin rouge adapté à une soirée entre amis, à siroter entre une discussion et une autre, en pensant aux prochaines vacances ensemble. Le vin ne fait que de l'acier.

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