Bertani

Valpolicella DOC 2017 - Bertani

11,82 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Valpolicella Classico DOC
Cépages: rondinella, corvina veronese
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis avec des reflets légèrement violacés, le nez exprime des notes fruitées de groseilles, de prunes, de cerises noires et des notes légèrement épicées. En bouche, il est impétueux en raison du beau contraste entre le corps et la fraîcheur. Le goût est particulièrement équilibré, réactif, avec une excellente acidité et une saveur qui ne perd jamais de vue la pulpe du fruit dont elle est issue. Il se termine par un joli rappel de fruits pour une finale très nette.

Accords mets/vins

Frais et nerveux, le Valpolicella Classico "Villa Novare" de Bertani est un vin à associer à des entrées riches et savoureuses, comme des pâtes avec un ragoût d'agneau.

Valpolicella DOC 2017 - Bertani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Villa Novare est l'un des domaines les plus beaux et les plus fascinants de toute la Valpolicella, un lieu magique entouré de verdure et caractérisé par un rare équilibre environnemental donné par l'alternance de vignobles et de bois et la présence de sources naturelles. C'est ici, dans les vignobles adjacents à la villa, que les raisins les plus appropriés ont été choisis pour produire le plus représentatif des vins de Valpolicella. Le Valpolicella Classico DOC "Villa Novare" de Bertani est un vin frais et fruité d'une grande élégance et d'un grand élan. Un goût pour toutes les saisons.